25 omiljenih članaka

Priprema ružica od dizanog tijesta

Za pripremu ružica od dizanog tijesta potrebno vam je: namjensko brašno za dizano tijesto, mlijeko, maslac, 2 jaja, kvasac, sol i šećer. više

Anđeoski ukrasi za bor

Dobrih ideja nikad previše, a često su one najjednostavnije i najbolje. Zašto ne bismo običnu tjesteninu, i bez čarobnog štapića, lagano pretvorili u prava anđeoska stvorenja i dobili zaista prekrasan ukras za jelku ili zeleni aranžman. više

Kako doma napraviti nakit za bor?

Želite li ove godine pokloniti nešto što ste sami napravili ili možda nemate zadovoljavajućih ukrasa za bor ili su postojeći već dotrajali i postali dosadni, zajedno s djecom izradite samo vaš, obiteljski nakit koristeći manje-više prirodne materijale. više

Domaća tjestenina

Za pripremu domaće tjestenine upotrijebite glatko brašno tip 500 i jaja. više

Priprema tankog tijesta za savijače

Za pripremu tankog tijesta za savijače pripremite: 300 g Pšeničnog glatkog brašna tip 550 Podravka, 2 žlice ulja, 1 žlicu octa, 150 ml mlake vode i sol. više

Kako pripremiti kuhano vino?

Bijelo i crno vino možete kuhati uz dodatak šećera, klinčića i limuna. Želite li promijeniti okus, možete dodati još i cimet i đumbir. više

Pasiranje kestena

Montiranu pasirku stavite na posudu određene veličine. Umetke ovisno o namirnici možete birati i mijenjati. Kesten možete propasirati na veće sito, a zatim još jedanput na manje. više

Nešto više o zamrzavanju

Zamrznuta hrana zadržava svježinu i uvijek vam je pri ruci. Uživajte u malinama usred zime! Pomoću zamrzavanja moći ćete u cijelosti iskoristiti svoje kulinarsko umijeće i uspješno primijeniti novi kulinarski moto: “Pripremite danas, jedite sutra”. više

Vino u kuhinji

“Ako ga ne biste pili, nemojte ga ni stavljati u jelo”. Ovako bi glasilo pravilo broj jedan za upotrebu vina u kuhanju, zapravo, jedino čvrsto pravilo kojeg se trebate pridržavati. Vinska uloga u kuhanju je ne da zamaskira ostale okuse već da ih naglasi. više

Rezanje bosiljka – chiffonade

Pripremite svježe listove bosiljka i maslinovo ulje. više